바나나는 대표적인 후숙과일로 수확한 이후에도 계속 숙성하는 과일인데요. 맛도 좋고 건강에도 좋은 바나나 효능과 고르는 법, 보관방법, 부작용, 바나나 껍질 활용법 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
바나나 효능 및 영양정보
바나나 100g에 들어있는 칼로리 및 영양소 함량은 다음과 같습니다.
- 칼로리:89칼로리
- 단백질(1.09g),지방(0.33g),탄수화물(22.8g),식이섬유(2.6g),전분(5.4g),당분(12.2g) 들어있습니다
바나나 효능은 여러가지 있는데요 내용은 다음과 같습니다
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- 다이어트 효과:바나나는 저항성 전분이 들어있어 소화를 도와주고 포만감을 높여주고 유지, 혈당을 완화하는 호르몬의 분비를 늘려주어 다이어트에 효과적입니다
- 우울증 및 불면증 예방 도움: 바나나는 트립토판이라고 하는 호르몬 성분이 있어 편안한 감정을 느끼도록 안정감과 스트레스를 감소시켜 우울증 완화에 도움을 주고, 세로토닌 생성에 도움과 마그네슘 등이 포함되어 있어 불면증 개선에 도움을 줍니다
- 속 쓰림 완화 도움: 바나나는 칼륨이 들어있어 혈압 조절 및 위산을 중화시켜 속 쓰림 완화에 도움이 되며 박테리아 소멸에도 도움을 주어 위가 약하신 분들이 드시면 좋습니다
- 피로 해소에 도움: 바나나는 양질의 탄수화물을 포함하고 있어 피로를 풀어 주는 효과를 볼 수 있습니다. 또한 칼슘과 마그네슘, 여러 미네랄, 비타민 등이 풍부하여 피로해소에 도움을 줍니다.
- 변비 개선에 도움: 바나나는 식물 섬유 수용성과 불용성을 골고루 포함하고 있어 변을 부드러운 상태로 도와주고, 소화를 촉진해 주어 변비 개선에 도움을 줍니다
- 항산화 및 혈관건강 도움: 바나나는 비타민C 가 풍부하여 혈관 기능을 강화시키고 근육과 뼈 및 세포조직에 좋은 콜라겐 생성을 늘려줍니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨을 내보내고 혈관을 확장하여 혈압을 안정시키고 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압 및 동맥경화 같은 혈관 질병 예방에 도움을 줍니다
- 체온 조절에 도움: 검은 반점이 있는 바나나는 타닌이라는 수렴성 분자가 분포되어 있는데, 신체의 조직이 수축하거나 체내 흡수율을 증가시켜 체온을 낮추게 됩니다
- 빈혈개선에 도움:바나나는 철분과 칼륨을 가지고 있어 헤모글로빈이 증가하며 혈액 공급이 강화되어 변혈 증상 완화에 도움을 줍니다
바나나 잘 고르는 법
- 바나나를 바로 먹지 않을 경우-녹색 바나나를 고르세요 오래 두면서 점점 노랑 ->검은 반점 등으로 숙성되는 과정을 볼 수 있습니다.
- 바나나를 싱싱하게 먹고 싶다면-검은 반점이 없는 노란 바나나를 고르세요. 맛도 좋고 식감도 좋습니다
- 달달한 바나나를 먹고 싶다면-껍질에 검은 반점 있는 바나나를 고르세요. 당도가 높아 맛이 좋습니다 하지만 오래 보관하기에는 좋지 않으니 하루 이틀 안에 다 드실 분들만 고르세요(가격도 더 저렴하답니다)
바나나 보관법
바나나를 오래 보관하는 방법은 다음과 같습니다
- 옷걸이 등에 걸어두어 보관하기
- 냉장보관보다는 상온 보관하기
- 바나나를 까서 잘라두고 냉동 보관하기
- 냉장보관 시 꼭지 부분 손질 후 신문지 포장하여 통에 담아두기
바나나 부작용 주의할 점
바나나는 식사 후 섭취해 주는 게 좋다고 해요. 먹는 량도 적당히 먹는 게 좋다고 합니다
- 저녁 공복에 먹지 않기:마그네슘 농도가 높아져 신장에 무리를 주거나 심혈질환을 일으킬 수 있다고 함
- 바나나 적정량 먹기: 많이 먹게 된다면 변비가 생길 수 있다고 합니다, 또한 당섭취가 높아져 살이 찔 수도 있습니다
바나나 껍질 활용법
바나나는 버릴게 하나도 없다고 해요 먹는 거 이외 바나나 껍질을 활용할 수 있는데요.
- 바나나 껍질로 구두 닦기: 바나나 껍질 안쪽을 이용해 구두를 닦으면 광을 내는 효과를 낼 수 있다고 합니다
- 바나나 껍질로 가려움증 해소:벌레등에 물린 곳을 바나나 껍질로 문질러주면 가려움증 해소에 도움을 준다고 합니다
- 바나나 껍질로 피부관리: 바나나 껍질 안쪽으로 피부를 문질러 주면 피부노화 방지 및 주름살 개선에 도움을 준다고 합니다
지금까지 맛있는 바나나 효능 및 고르는 법, 보관방법, 부작용, 바나나 껍질 활용법에 대해 알아보았습니다
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